广东洲上客食品有限公司，是一家专业从事酱板鸭、酱板鱼类、盐焗鸡翅、盐焗鸡小翅、盐焗鸡小腿类、火培肉脯、火培鹌鹑、火培鸭脖类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品销售的品牌企业，其定位为”高端白领喜欢的休闲食品。工厂位于湖北省宜昌市，建筑面积8000平方米，现有职工近300人，年加工生产产品5000吨以上。主要经营“洲上客”系列产品，在武汉市区内拥有40家直营门店，基本遍布武汉三镇一类商圈，产品享誉全江城。为拓展全国市场，在广东设立的营销中 心。
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