职位介绍

岗位要求：
1、大专以上学历，食品科学、生物化学相关专业；
2、3年以上食品行业从业经验，通晓食品产品研发、质量管理技术；
3、熟悉国家相关标准和法律常规，了解产品的研发流程、生产流程、工艺要求，设备，包装，储存和货架期，能进行多品类开发；
4、有责任心，良好的沟通能力，有创造意识、抗压力强；
5、良好的职业素养，灵活性，保密意识强；
6、具有很强的判断、决策、计划与执行能力。
工作内容：
1、根据公司战略规划要求，指定相应产品研发方案，组织实施新品的开发
2、主持团队完成新原料和补充原料的测试和实验
3、带领团队参与制定原辅料、包材验收标准
4、组建团队确保原料、配方、产品标签的法规符合性
5、组建团队协助完成包材的开发和设备选型
6、组织部门负责编制修订完善产品生产工艺及各项指标，下发各项执行技术文件
7、组织团队协助对公司内部相关人员提供相关产品技术培训及日常技术支持
8、带领团队对所开发出来的新产品车间试产进行跟踪并及时改进工艺参数
9、组织部门对新产品开发至车间试产问题进行总结，不断改进产品配方和工艺
10、组建团队负责实时监控在制品、成品的质量，对加工过程中出现的产品质量问题进行处理和分析，提出改善方案，对不合格产品跟踪落实针
11、带领团队对现有产品进行技术改良，提升现有产品竞争力
12、组织部门定期回顾配方和生产过程，持续优化现有质量、成本、生产效率
13、监督团队及时提供外部所需求样品
14、组建团队搜集和分析国内外食品市场信息及行业法规，及时更新产品工艺及相关质量标准
5908 0872-|171 8602 5631 8915、领导研发团队及时高效完成研发项目，提高研发团队的技术和研发水平